AGROINDUSTRY-VOCABULARY

Veamos un poco de vocabulario:  

Blender → Licuadora

Bowl → Tazón grande

Casserole → Cacerola

Chopping board → Tabla para cortar

Coffee maker → Cafetera

Corkscrew → Sacacorchos

Cutlery → Cubiertos

Forks → Tenedores

Freezer → Congelador

Refrigerator /Fridge → Heladera

Frying pan → Sartén

Algunos ejemplos del uso de estas palabras:

• Mary and William received a new blender as a wedding gift → Mary y William recibieron una nueva licuadora como regalo de bodas
• This coffee maker can make both espresso coffee and cappuccino coffee → Esta cafetera puede hacer café espresso y capuchino

Knife → Cuchillo

Microwave oven → Horno microondas

Mixer → Batidora

Pressure cooker → Olla a presión

Pot → Olla

Sink → Fregadera

Spatula → Espátula

Spoon → Cuchara

Stove → Estufa/Cocina

Teapot → Tetera

Toaster → Tostadora

Oven → Horno

Algunos ejemplos de estas palabras:

• She was defrosting the cheesecake in the microwave oven → Ella estaba descongelando una torta de queso en el horno microondas
• Cindy uses a mixer to make dough, but I do it by hand → Cindy utiliza la batidora para hacer la masa, pero yo lo hago a mano
• Just put the dirty dishes in the sink and I will clean them later → Coloca los platos sucios en el fregadero y yo los limpio más tarde
• This toaster always burns my toast → Esta tostadora siempre quema mis tostadas

Si te gusta cocinar utilizando libros de recetas o te gusta dar recetas de algunos de tus platos favoritos a tus amigos, acá te dejamos algunos verbos comunes para cocinar:

Add → Añadir

Bake → Hornear

Beat → Batir

Boil → Hervir

Broil/Roast/Grill → Asar

Combine → Incorporar

Cook → Cocinar

Cut/Chop → Picar

Fill → Rellenar

Fold → Incorporar

Fry → Freír

Ejemplos del uso de estas palabras:

• Bake the cake for half an hour, then check to see if it's done → Cocina la torta por media hora, luego chequea si está lista
• Chop the onion before adding it to the stew → Pica la cebolla antes de agregarla al guiso
• Put the bacon in the pan to fry → Coloca el tocino en el sartén para freir

Grate → Rayar

Heat → Calentar

Melt → Derretir

Mix → Mezclar

Peel → Pelar

Pour → Verter/Echar

Preheat → Precalentar

Roll out → Estirar

Season → Sazonar

Slice → Rebanar

Stir → Revolver

Por ejemplo:

• Kelsey always grates cheese onto her salad → Kelsey siempre le raya queso a su ensalada
• Preheat the oven to 200°C before baking the cake → Precalienta el horno a 200°C antes de cocinar la torta
• Stir all of the ingredients together with a spoon → Mezcla todos los ingredienes con una cuchara 

Cuando estamos cocinando, en muchas ocasiones no sólo basta con seguir la receta al pie de la letra, sino que también debemos asegurarnos de que lo que estamos preparando tenga la consistencia adecuada. No todas las cocinas son iguales y algunos platos pueden tardar un poco más en tomar la consistencia correcta.

Bitter → Amargo

Browned → Dorado

Buttered → Enmantecado

Caramelized → Caramelizado

Cooked → cocido

Creamy → cremoso

Fluffy → esponjoso

Algunos ejemplos:

• This cake has a bitter taste → Esta torta tiene un sabor amargo
• The turkey was browned at the outside → El pavo estaba dorado por fuera
• The spaghetti had a creamy garlic sauce on it → La pasta tenía una salsa  de ajo cremosa sobre ella
  

Light → Ligero

Lumps → Grumos

Pale → Pálido

Smooth → Suave

Soften → Suavizar

Sour → Agrio

Por ejemplo:

• The fluffy filling combined with the sour taste was great. → La sensación esponjosa combinada con el sabor agrio estuvo grandioso
  
• Soak the apricots in water until they soften → Remojar los albaricoques hasta suavizar

 REFERENCES

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Tomado de https://www.wallstreetenglish.com.ar/blog/vocabulario-en-ingles-para-cocinar